Autorinnen: Anne Kamp, Christiane Schäfer

Verlag: Trias; Auflage: 1 (Februar 2008)

ISBN-10: 3830434391

Preis: 19,95 €

Das TRIAS Kochbuch für Kreuzallergiker

Die Allergiespirale stoppen: 

• Gezielte Hilfe bei Allergien gegen Birke, Beifuß, Gräser, Latex
• Rezepte zum Abwandeln für jeden Allergietyp

In Deutschland leiden ca. 6 Millionen Menschen an einer Kreuz-Allergie. Aufgrund der berechtigten Sorge vor schweren Allergiesymptomen ernähren sie sich oft viel zu einseitig. Doch das ändert sich mit diesem TRIAS-Kochbuch. Sein übersichtlicher Rezeptaufbau vergleichbar einem Baukastensystem macht es ganz einfach, die problematischen Lebensmittel auszutauschen. Die vielen Farbfotos machen richtig Appetit auf eine abwechslungsreiche, gesunde Ernährung ohne Allergieprobleme!

Folgende Kreuz-Allergien werden berücksichtigt:
- Birkenpollen-Nuss-Obst
- Beifuß-Sellerie-Gewürz
- Gräser-Getreide
- Latex-Frucht